丸亀市土器町にある、丸亀青果市場の中に、
骨付き鳥の直売店が6月14日～プレオープン！

おやわか厨房



昭和49年創業「藤ちゃん」の骨付き鳥の味を継承した「おやわか鳥」さん。



おやわか厨房では、注文が入ってから焼き上げるスタイルだそうです。




今回、試食させていただきました♡



冷蔵の真空パックで届きました♬

冷蔵庫にストックしておくと、
いつでも美味しい骨付き鳥が食べられていいですね♩♩◦．




食べ方の説明書通りに作ってみました◎




まず、３㎝ぐらい切り込みを入れて……



600wで２分レンチンして……
＊うちのレンジは650wなので、１分40秒でやってみて丁度良かったです。



フライパンに移します！熱々だから気をつけて☆



袋の中の鶏油で皮を１～２分焼きます！
＊ここ、大事なポイント☆

わか



親



皮目がパリッとして、すごく香ばしく焼き上がります❣❣



焼き上がりに鶏油をかけて～♬ 音が良い◎




こちら、わか

ズッシリ重いよ～肉厚！！
ジューシーで塩加減も抜群◎美味しい～♡



個人的に、ゆで卵を鶏油と塩で食べるのが好きなんで添えました♬




親は歯ごたえがあって噛み締めると旨味がジュワッ♡
お酒に合いますねー♬

ヨシも、旨い！と言って２本食べてました◎




焼いてる動画は➡コチラ


お店の前には冷凍販売の自販機もあります。

冷蔵も冷凍も調理手順は同じ！
簡単、便利、そして美味しい♡オススメです♪




キッチンカーでの販売もされてます。
見かけたら食べてみてね♩♩◦．





オンラインでも購入できます。
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おやわか厨房(工場直販所)

住所／香川県丸亀市土器町北2丁目3番地 中部青果市場内 地図
電話／080-2288-7114 
営業／金16:00～19:00 土 11:00～18:00
休み／日～木曜日
駐車／あり