ヨシ、みくちゃんと
高松市古馬場町にある馬肉料理専門店で晩ごはん♡
波津馬 （はつば）古馬場店
野球鳥おかむらさんの向かい、このビルの一階にあります。
ご招待いただき、ありがとうございます♡
店内は和を基調としていて、アットホームな雰囲気◎
カウンター席もあり、一人でも立ち寄りやすいです。
各種宴会にも対応しています。
お相撲さんが来てたのね♬
サインもたくさん。
ビール、ウーロン茶
波津馬さんは、本場熊本から仕入れた『新鮮な馬肉』が食べられるお店✧*。
今回は、コース料理をご紹介します。
▷菊陽コース 5,000円
・小鉢
「馬肉ベーコン」がめちゃくちゃ美味しくて、お酒のアテに最高です⤴
量り売りとかあったら買いたいな♬
・馬刺し3点盛り
(赤身、コーネ、フタエゴ)
赤身はヘルシーで高たんぱく！
コーネは馬のたてがみの生えている首筋の皮下脂肪のことで、
馬一頭から少量しか取れな い希少部位♬
８割がコラーゲン♡とろける美味しさが女性に人気です◎
フタエゴは、アバラ部分にある希少部位。
赤身と脂身が３層になっていて、コリコリとした独特の歯ごたえ脂身の甘みが美味✽.｡.
ニンニクや生姜、 熊本の甘い醤油で味わいます♡
焼酎ロック
・馬ユッケ
さっぱりとした赤身の旨みと、トロ部分の甘い脂が楽しめま す。
ガーッと混ぜて～♪
甘辛いタレと卵黄、薬味を絡めて旨ーい♩♩◦．
・馬コロッケ
熊本では食べ歩きで大人気のコロッケが香川県で食べられるとは❣❣
甘めのソースをかけて♬
低脂肪・高タ ンパクでヘルシー、ほんのりとした甘みと旨みがたまらない◎
翠ジンソーダ
・馬焼肉盛り合わせ3種
陶板の傾斜のあるタイプ♬遠赤外線で美味しく焼けます◎
綺麗なお肉✧*。
ラムダゴ、ハラミ、ウインナー
馬肉は、肉自体に甘みがあって美味しいですね♬
脂がさらりと溶けていくので、脂っぽさが全くなくて
いくらでも食べられそう♩♩◦．
酢ダレ、塩、どちらで食べでも美味☆
・馬肉の焼き飯
まず風味がめっちゃいい❢❢
馬肉は存在感があり、焼き飯全体に旨みをしっかり行き渡らせています♡
これは絶対食べて欲しい逸品です♪
ホームページ
予約・クーポンは HOT PEPPER
香川県では珍しい熊本の新鮮な馬肉が食べられるお店✽.｡.
全くクセがなく柔らかく、あっさりしていて栄養価も高いので
子供や年配の方にもオススメです◎
飲み放題メニューもあるから、宴会にも利用しやすいです♬
⸜(രᴗര๑)⸝*:..｡o○☆ﾟ
波津馬 古馬場店
住所／香川県高松市古馬場町9-31 地図
電話／ 087-802-5318
営業／17:30～23:30
休み／日曜日
駐車／なし
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