ヨシと、高松市新北町にある結婚式場のレストランでランチ✧*。
AMANDAN CALM（アマンダンカルム）
～ 水平線一望のデザイナーズ空間
アマンダンカルム ～
【3月21日(土)限定＊アニバーサリーランチ】
１日限りのスペシャルランチが開催されます❣❣
プレイベントにお招きいただいたので、詳しくご紹介いたします(o^^o)
瀬戸内海を一望できるロケーションは最高✽.｡.:*
こちらでいただきました♡
AMANDAN CALM
～ANNIVERSARY LUNCH～
【完全予約制】
3.21 [土] 11:30～14:00 (LO14:00)
✽旬の食材を使った本格フレンチ✽
・大人 一人 ¥3850（税込）
（ノンアル フリードリンク付き）
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・お肉オプション ¥600
・アルコール フリードリンク ¥1100
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白ワイン
アップルジュース
▷ENTRÉE
瀬戸内の柑橘でマリネしたカンパチと香ばしくグリしたハリイカ
不知火のマルムラードを合わせた自家製リッコタジーズと春野菜
爽やかな酸味とともに旨みが引き立ち、後味はすっきり✽.｡.
ハリイカは噛むほどに甘みが広がります♡
リコッタチーズのやさしいコクが絶妙なアクセントに✧*。
春野菜の瑞々しさも加わり、軽やかで華やかな前菜です♪
▷SOUPE
新玉葱のスープ
ひと口含むと、新玉ねぎのやさしい甘みがふわっと広がるなめらかなスープ♡
素材そのものの旨みがしっかりと感じられる、春らしい味わい✽.｡.
▷PAIN
このパン旨い、とヨシが呟いてた♬
▷PLIFIX PLAT (下記より1つ選びます)
・58℃で火入れした桜鯛と菜の花のクリームソース
丁寧に火入れされた桜鯛は、しっとりとして
身の甘みがふわっと広がります♪
菜の花のクリームソースが春らしいアクセントになり、コクがありながらも軽やか✽.｡.上品でやさしい一皿です。
お肉には赤ワイン♡
フレンチでアルコールフリードリンクが1100円はうれしいですね❣❣
・鴨胸肉ロースト スパイス香るはちみつとマデラ酒のラケ ソースオゼビス
外は香ばしく、身はしっとり柔らかい絶妙な火入れの鴨胸肉♡
スパイスがふわっと香り、濃厚なソースオゼビスが旨みをさらに引き立てます◎
一口ごとに上品な余韻が広がる、大人のごちそう♩♩◦．ワインが進みます☆
・オリーブ牛モモロティ ソースロベール (+600円)
オリーブ牛モモロティは柔らかく、噛むほどにコクが広がります。
玉ねぎの甘みとほんのり酸味が効いたソースロベールが絶妙！
さっぱりとしながらも奥深い味わいです♡
メインは３種類とも美味しく、
付け合わせの野菜も彩り豊かで、最後までバランスよく楽しめます✽.｡.:
▷DESSERT
パティシエ特製デセール
しっとり香ばしいアーモンドのスポンジに、やさしい甘さのクリームが重なり軽やかな口どけ❢❢
甘酸っぱい苺のソルベは爽やかで、
苺のゼリーのみずみずしさが春らしさを感じる華やかで美味しいデセール｡o♡o｡
▷CAFE（珈琲 ou 紅茶）
フリードリンクメニュー
＊食材の仕入れにより内容変更の場合あり
ご予約はこちらから（２名～）ご予約はお早めに♡
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ResReserve
大きな窓いっぱいに広がる海と島の景色は、とても開放的で贅沢な空間。
最高のロケーションのなかで食べる食事は格別です❢❢
カップルで、女子会で、ご家族で、
大切な人とのひとときに、ぜひぜひ本格的なフレンチランチを堪能してください♡
１日限りのランチです(o^^o)
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・ビアホール2025➡記事
・ビアホール2026➡記事
・candleナイト ビュッフェ➡記事
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二階にある結婚式場もスッゴく素敵です+｡o♡o｡
昼は女木島が見える素晴らしいロケーションです✰°*。
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ホームページ
＊先日からAndroidスマホでInstagramごきちんと表示されない不具合が報告されてます。
しばらく様子見状態です┏○))
アマンダンカルム
住所／香川県高松市新北町26-12 地図
電話／0800-805-1254
営業／平日 11:00～19:00・土日祝日 10:00～20:00
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