ゆみかんさんと
高松市浜ノ町 JRホテルクレメント高松20階にある
フレンチレストランでランチ♡
JRホテルクレメント
季節の花がいつも素敵に飾られてます✽.｡.:
ホテルのロビーは優雅な空間で素敵ですね♡私たちは20階へ⤴⤴
レストラン フィオーレ
20階からの眺めは気持ちがいいです✧*。
どの席からも瀬戸内の島々や高松市街が一望できるオーシャンビュー♡
お招きいただき、ありがとうございます。
今回ご紹介するのは、爽やかな夏のコース料理です。
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ホテル20階レストラン「フィオーレ」
〓 THE ICE 〓
▷6月1日(月)～8月31日(月)
▷平日１日１０食限定
▷１名 6000円
＊予約が確実。
＊ランチ、ディナー注文可。
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コース内容を詳しくご紹介します(o^^o)
まずは、ドリンク♡
ドリンクの種類がすごく増えてました✽.｡.
ノンアルコール スパークリングワインは注いでくれます♡
・ベルギー/デュク・ドゥ・モンターニュ
・ノンアルコール キティ
〓 THE ICE 〓
・シェフおすすめオードブル
グリンピースのムース、鰆のコンフィ
かめびし醤油
オリーブ豚のパテ タルト風
赤ワインジュレ
鶏肉の低温調理 野菜と玉子のソース
華やかで美味しくオードブルからテンションが上がる～♡
・トマトとピーツのスープ
ヨーグルトソースがアクセントになっていて、爽やかで美味しい✽.｡.
・パン
フィオーレさんのバゲット大好き！一階のパン屋さんで買えますよ♬
・穴子のベニエ 4種のエッセンスと共に
穴子がふわっふわ♡
赤ワインソースも美味しく、
ターメリックやサフランが香るクスクスのソースもオシャレで美味♬
・国産牛フィレ肉のポワレをスパイシーなソースで
フィレ肉はしっとり柔らかく美しいロゼ色♡
上質な旨みが広がり、スパイシーなソースが程よいアクセントになっていて、肉の甘みを引き立てる絶妙なバランス❢❢
大好きなクミンの香りが鼻から抜けてなんて美味しいの♡
添えられた野菜も彩り豊かで美味しい♪
美味しくてお喋りが弾みます♩♩◦．
コースのラストは、レモングラスが香る涼やかなかき氷！
・かき氷
レモングラスの氷 杏仁プリンと桃のソースで
うわー♡めちゃ素敵✽.｡.:*・ﾟ
「苺の泡」をトッピングしてくれます♬
苺の香りがすごいの❣❣いい香りに包まれて幸せ✧*。
底から、白ワインのジュレ、和三盆アイス、かき氷
杏仁プリン、フレッシュ桃ソース
なめらかな杏仁プリンのやさしい甘さに、桃のソースの瑞々しい果実感が重なり、後味は驚くほど軽やか✽.｡.
爽やかなレモングラスの氷は、口に入れた瞬間にすっと溶けて上品な香りが広がります。
アイスも美味しい❢❢
食べ進めるとどんどん美味しくなっていく、本当にオススメのかき氷です♡
海や船を眺めながら食べるカキ氷は絶品✰°*。
・コーヒーまたは紅茶
ホームページ
綺麗なホテルで、優雅にランチやディナーが楽しめます。
海一望の景色を眺めながら食べるランチやディナーは格別✧*。
サンセットや夜景もステキなので夜もオススメ⤴
デートや記念日にもぜひ✰°*。
(*´∀`人)+｡o♡o｡
フィオーレ
住所／香川県高松市浜ノ町1-1 地図
電話／087-811-1163
営業／11:30～14:30 ・17:00～20:30
休み／なし
駐車／地下Ｐあり
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